Empfehlung des Tages

 

Suppe: 

Kohlrabi-Creme- Suppe

 

Vegetarisch:

Tagliatelle mit Pfifferlings-Rahm-Sauce 

dazu ein Beilagen Salat

 

 Fisch:

 

Gebackenes Karpfenfilet mit Erbsenpüree,Schupfnudeln,

Flusskrebssauce und Haselnüssen 

 

Fleisch:

Gib Eye vom Grill

mit Ratatouille Gemüse, Selleriepüree

und Kartoffelecken 

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Cordon Bleu mit Pommes oder Kartoffelsalat

dazu ein Beilagen Salat

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Krautwickel mit Kartoffelsalat 

und Beilagen Salat

 

Burgunder Rinderschmorbraten mit Kartoffelstampf

und Marktgemüse

 

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Rinderroulade mit Kloß und Blaukraut 

 

 

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Tafelspitz mit Meerrettich Sauce und Salzkartoffeln

dazu ein Beilagen Salat

  

Dessert: 

 

 

 

 

 


 

 

Speisekarte

 

Vorspeisen und Suppen

Leberknödelsuppe

 

Salate

Chefsalat

mit Schinken, Käse und Ei

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Griechischer Salat

mit Oliven, Feta und Peperoni

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Mediterraner Salat

mit luftgetrockneten Schinken und Parmesan

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Der Haus Salat

mit

Putenstreifen vom Grill

oder

Rinderstreifen vom Grill

 

Alle Salat sind mit unsere Hausdressing 

oder 

Essig/Öl

dazu reichen wir Weißbrot oder Bauernbrot

 

 

 


 

 

Unsere Klassiker des Hauses

Hauptgang

Schnitzel "Wiener Art"

mit Pommer oder Oma´s Kartoffelsalat

dazu ein Beilagen Salat

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Wiener Schnitzel vom Kalb

mit Pommes oder Kartoffelsalat

dazu ein Beilagen Salat

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Almschnitzel 

Schnitzel "Wiener Art" mit Champignonrahmsauce und Käse überbacken

mit Pommes dazu ein Beilagen Salat 

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Jägerschnitzel

mit Pommes dazu ein Beilagen Salat

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Almpfännchen

Schweinelende mit Champignonrahmsauce

und Käse überbacken

mit Butterspätzle dazu ein Beilagen Salat

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Schweinelende vom Grill

in Champignonrahmsauce

mit Butterspätzle dazu ein Beilagen Salat

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Schweinelende vom Grill

mit Pommes dazu ein Beilagen Salat

 

 

Zwiebelrostbraten

mit Bratkartoffeln dazu ein Beilagen Salat

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2 oder 3 Bratwürste

mit Oma´s Kartoffelsalat oder Kraut und Brot

oder Sauer

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Heyder´s Currywurst

mit Pommes

 

 

(Bratwurst und Currywurst gibt es leider Sonntag Mittag NICHT )

Danke für Ihr Verständnis

 

 

 


Unsere Braten Karte

 

Schweinebraten mit Kloß 

und Beilagen Salat

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Sauerbraten mit Kloß 

und Beilagen Salat

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Jägerbraten mit Kloß 

und Beilagen Salat

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Schäufele mit Kloß

und Beilagen Salat

 

 

 

 


Für unsere kleinen Gäste

 

Kinderschnitzel "Wiener Art"

mit Pommes oder Oma´s Kartoffelsalat

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Karpfenfritz mit Pommes

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Karpfensticks mit Pommes 

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Butterspätzle mit Bratensauce

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Butterspätzle mit Champignonsauce

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Kloß mit Sauce  

 


Beilagen

 

Kleiner Beilagen Salat

Pommes

Butterspätzle

Bratkartoffeln

Oma´s Kartoffelsalat

Kloß (unter der Woche auf Anfrage)

 

 


Änderungen unter Vorbehalt